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奶酪和能效有什么共同之处?

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Middrbury,Vt.

制作屡获殊荣的佛蒙特切尔达乳酪不会发生过夜。从佛蒙特奶农和世界级的乳酪乳酪蛋白制造商中需要时间和努力,比如百年古老的卡特菲利菜的冰淇淋。同样,能效需要时间和承诺。每项投资都收获能源和成本节省的数月和年份。每个项目都提高了过程或建筑物的效率。

Agri-Mark农民拥有合作社,最着名的旗舰Cabot®品牌的乳制品,了解乳品加工和追求能源效率的过程。作为一个认证B公司Cabot致力于可持续发展。在竞争力的行业中,节省成本至关重要。

寻求连续的能量改进

2016年,卡博特加入了一个佛蒙特州乳业公司队列由效率佛蒙特州雷竞技raybet电脑版领导。目标是通过分享和实施拯救能源和金钱的解决方案来提高佛蒙特州乳业行业的竞争力。该集团探讨了提高业务效率的方法。公司共享类似的能源挑战。通过与制冷效率专家合作,他们有机会学习和采用最佳实践。

这项工作是佛蒙特州效率的一部分雷竞技raybet电脑版连续能量改进(CEI)倡议。CEI计划促进运营和行为变更,以节省能源。Cabot继续伴随着效率的佛蒙特来实施效率措施。雷竞技raybet电脑版通过这一伙伴关系,Cabot年复一年节约能源。

Agri-Mark提供的图像

正在进行的改进节省能源和金钱

Middrbury的Agri-Mark / Cabot厂成立了一支能源管理团队。本集团每六周举行效率佛蒙特,以开发和跟踪整雷竞技raybet电脑版个设施的项目。早期,能源管理团队确定了压缩空气泄漏作为能量浪费的源泉。压缩空气用于在整个植物中操作设备,从乳膏设备到乳清厂干燥器 - 从凝乳到乳清。当系统泄漏时,需要更多压缩空气达到相同的生产水平。现在,维修人员调查整个系统每个季度,并追踪并修复他们发现的每一个泄漏。看起来很简单,但这有一个巨大的影响力。在过去的两年中,修复了使用这种方法发现的泄漏挽救了近50,000美元的工厂。

“雷竞技raybet电脑版效率佛蒙特帮助我们专注于低悬挂水果。这些相对较小的前期投资对时间带来了很大的影响。他们提供了资源和持续支持,以提高每年业务的效率。“

农业植物服务总监Jim Stoneh5雷竞技
下一步是效率,奶酪

米德伯里团队还在寻找方法来关闭或拒绝不使用的机器。他们正在寻求解决的解决方案可变频率驱动器(VFDS)。VFD允许操作员以最佳速度运行风扇和泵,仅在需要时运行。而不是简单的开关,机器现在可以优化速度,在不需要时节省能量。VFD已经安装在整个工厂的真空泵和乙二醇冷却器环上,每年节省近86,000美元。现在,团队正在调查如何提供更多的驱动器可以提供更高的节能。

照片由Agri-Mark和Cabot Creamery合作社提供

照明是米德里工厂电力账单最大的作品之一。该工厂首先将其中一些灯升级为高效的LED2018年,每年为电费超过25,000美元的投资。但就像乳酪乳酪师继续努力实现完美的切达尔,能源团队在即将到来的项目中争取100%的LED。

到达这个里程碑将带来巨大的节能。雷竞技raybet电脑版效率佛蒙特员工估计该工厂将在不到两年的时间内偿还前期投资。这并非全部:LED灯的寿命更长意味着在工厂工作的员工的维护较少和更好的光线。

“能源是佛蒙特州的业务的重大牺牲,”卡波特可持续发展总监Jed Davis说。“当我们投资效率时,我们正在投资我们的业务的未来。但是,我们通过提高我们植物的质量并减少能源影响,我们投资于我们的工人和绿山状态。

节省能源费用的金钱可以循环回到支持的卡博特最适合世界一流的切达干酪,并确保其合作社的乳制品农厂家庭主位的生计。