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Publyk House储蓄高能源效率

3分钟
佛蒙特州本宁顿

许多品质使得Publyk House Restaurant.“佛蒙特最美丽的餐厅”是那些使能源噩梦建立的餐厅。作为一家餐馆重新浏览的旧马谷仓基本上没有明确。它伴随着所有其他挑战可能期望:旧照明,通风差,效率低下,热水系统。史蒂文和劳伦布莱恩特,几家地方机构的丈夫和妻子所有者都取决于挑战。

当Marcus Jones来自效率的佛蒙特州达雷竞技raybet电脑版到了Bryants时,业务娴熟的夫妇希望能源改造将使餐厅更有利可图和可持续。“Publyk House是Bennington的社区的夹具。我们每年提供超过70,000人,并且每周通过这两到三次来到这里的社区成员,”史蒂夫布莱恩特说。

“我们觉得我们有机会向社区证明,我们可以成功经营企业,减少碳足迹——但在一个艰难的商业环境中,这必须是具有成本效益的。”

合伙人史蒂夫•科比
深入节能

布莱恩一家与佛蒙特州的Efficiency Ve雷竞技raybet电脑版rmont合作深度能量改造计划该公司帮助企业减少了至少50%的能源消耗。他们增加了隔热材料、热泵和新型高效丙烷炉,以更少的资金和能源为建筑供暖。新LED照明保持了旧装饰白炽灯的美学,但速度远低。高效蒸发风扇电机被放置在步入式冰箱单​​元中,使制冷更有效和成本效益。

最后,旧的和不可靠的热水系统被替换为两个新型热泵热水器。热泵使用天然制冷剂二氧化碳代替更常见的氢氟烃制冷剂。天然制冷剂可以显著减少温室气体的影响泄漏。新加热器安装在厨房里。这允许冷却风扇从厨房吸热以加热水并推出“废物”冷空气。现在,厨师线具有一年圆形的空调来源,而无需添加到餐厅的电费。这个新系统更可靠,并使用70%的丙烷。

"These heaters actually use the heat we’re generating on the cookline to heat our water, then turn around and blow cool air on us. On hot summer days over a hot stove, that makes a huge difference in the quality of work in this kitchen." – Frank Stone, Head Chef

在不增加账单的情况下增加业务

业务在Publyk House蓬勃发展。但由于改造,他们的能源账单不是。由于改造完成,餐厅供应42%的膳食,但每餐使用52%的能量。“我们的重点和专业知识正在创造一个很好的用餐体验。我们没有资源,时间或知识,没有马库斯和效率佛蒙特的团队完成这个项目,”布莱恩特说。雷竞技raybet电脑版

“这个项目已经证明了你实际上可以做到这一切;减少你的碳足迹,节省金钱和能源,并拥有一个成功的企业。”

合伙人史蒂夫•科比

在深度能源改造完成后,他们的总能源需求降低了,布莱恩特夫妇把他们的能源升级到下一个层次在屋顶上添加太阳能电池板。他们现在在现场产生他们需要的大部分电力。将来,他们很兴奋地添加存储,以减少高峰时段对网格的需求,并增加其太阳系的好处。

项目合作伙伴:

耐候性工(Pawlet)

高科技管道和暖气(东百分比)

Noveo(生态系统制造商)

三登(SanCO2热泵热水器制造商)