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效率有助于一个家庭餐厅专注于未来

3分钟
Readsboro,Vt.

Casey Scott没想到的是她的第一年的大部分共同拥有和管理Readsboro Inn.在大流行,并产生经济关闭。心爱的家庭餐厅是Readsboro的夹具,但餐馆在大流行期间继续留下家园和社会距离,餐厅已经挣扎。凯西粉笔对他们的社区的稳定性。

“Readsboro永远不会让Readsboro Inn Go下降。餐厅充满了家庭 - 真正的家庭和我们的客户和社区成员,他们已经成为家庭。“

Casey Scott,Co-Owner,Readsboro Inn

凯西会知道:她是罗克斯伯勒旅馆社区的一部分,有关她的大部分生活。她在缅因州新英格兰大学获得了10年的餐厅的一家女服务员。当她回到佛蒙特州教学中学和科学时,她继续兼职在旅馆。

在2019年6月下班后工作的一天,她的老板分享了他准备退休并通过餐厅。凯西和她的男朋友Brian,他也在该地区长大,决定他们准备接受机会。这笔交易于2020年1月是官方的,在Covid-19将关闭国家的几个月。

但她和布莱恩不仅仅是让旅馆开放,而且让它回到其前荣耀,甚至扩展餐厅。她被称为女服务员的经常投诉是关于食物的长时间等待。凯西知道通过向厨房添加第二个炸锅,他们可以加快周转时间,让客户喂养和快乐。

凯西和布莱恩最近在邻近的哈利法克斯,vt建造了一所房子,他们采取了阶梯尽可能高效地制作新的家。通过这种过程,他们了解了佛蒙特州如何通过效率帮助威力拯救金钱和能量的效率。雷竞技raybet电脑版

凯西听说佛蒙特州的效率支持餐馆和商业厨房在雷竞技raybet电脑版购买新设备时节省能源票据。她伸出去看看是否有一个新的,高效的炸锅可能有资格获得折扣。雷竞技raybet电脑版效率Vermont员工帮助她与我们的分销合作伙伴联系,B&G餐厅供应,利用可用的报价。

“这一切都很简单。我们挑选出我们想要的炸锅,填写了文书工作,就是这样。现在很复杂很复杂,但佛蒙特州和B&G的效率使这件作品简单。“雷竞技raybet电脑版

Casey Scott,Co-Owner,Readsboro Inn

新的炸锅是EnergyStar®认证,意味着它被独立验证,以满足高水平的能效。直接翻译为旅馆的成本节省。事实上,购买这款更高效的模式将在每年丙烷成本储存大约400美元。这些是可以在这对夫妇的旅馆增长计划中重新投资的资金。

对于那些相同的原因,炸锅只是节能升级的开始凯西和布莱恩希望在Readsboro Inn制作。他们知道加热法案是整个冬季旅馆的重大成本。绝缘和空气密封建筑物会帮助他们减少供暖,使他们能够投入更多回到旅馆。最终,他们希望取代他们的老化和低效炉子拥有更可持续的供暖选择。这些投资中的每一个都将帮助他们专注于他们的核心使命:喂养和为Readsboro的社区提供空间,使其成为2020年。